Mes muffins au chocolat

Pour 6 Muffins

•Ingrédients:
60 g de beurre mou
30 g de sucre
30 g de cassonade
1oeuf
1/2 c à café d'extrait de vaille
40 g de farine
2 c à soupe de cacao non sucré
1 c à café de levure + bicarbonate (ou tout levure)
60 g de lait

Préchauffer le four à 190°C.
Battre longuement au fouet électrique le beurre avec le sucre et la cassonade.
(Le mélange doit blanchir sensiblement).
Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille, continuer de fouetter.
Dans un bol, mettre la farine avec le cacao et le mélange levure/bicarbonate.
Ajouter petit à petit le contenu du bol en alternance avec le lait à la préparation initiale sans cesser de fouetter.
Ajouter les morceaux d'oréos et mélanger.
Déposer les caissettes en papiers dans les moules à cupcakes.
Verser la préparation au 3/4 de la caissette.
Enfourner pour 20 min.
Sortir du four et laisser refroidir.